ČVORIĆI SA BELIM LUKOM

 

Zamesiti meko i elastično testo od sledećih sastojaka:

300 g speltinog brašna

1 kašičica krupne morske soli

1 kašičica praška za pecivo

3 kašike maslinovog ulja

oko 150 ml obične hladne vode

Zamešeno testo pokriti pamučnom kuhinjskom krpom i ostaviti oko 15-ak minuta da odmori.

Testo podeliti na 8 manjih komadića, te od svakog komada načiniti kuglicu, a zatim od svake kuglice načiniti tanji valjak, koji nakon izduživanja i tanjenja treba saviti i zavezati u čvorić.

Uvijene čvoriće posložiti u pleh obložen kolačarskim papirom.

Pomešati maslinovo ulje sa belim lukom u prahu i time premazati svaki čvorić.

Ispeći na 200 stepeni po C oko pola sata.

Prijatno!