Zamesiti testo od sledećih sastojaka:
250 g integralnog ražanog brašna
1 kašičicu praška za pecivo
½ kašičice krupne morske soli
malo crnog mlevenog bibera
1 kašiku svinjske masti
oko 100 g fete sira
šaku sečene slanine pančete (oko 100 g)
oko 100 g sečene šunke
Sve zamesti dodavanjem hladne obične vode (oko 100
ml), ili koliko bude potrebno da se zamesi testo.
Pouljiti tepsiju, te rukama i dlanovima rastanjiti
testo kao pogaču, a onda iseći na trougliće, pa premazati sa malo hladne obične
vode i posuti sa što više susama.
Ispeći na 200 stepeni po C oko 20-ak minuta, ili
koji minut više.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар