VANILICE - mrsne

 

Zamesiti:

200 g svinjske masti

1 celo jaje

1 žumance

4 kašike smeđeg šećera

struganu koru od 1 celog limuna

ceđeni sok od ½ limuna

Oko 500 g belog pšeničnog brašna (dodavati po manje sve dok se ne postigne fino glatko testo, tj. testo koje nije lepljivo i koje može fino da se razvuče drvenom oklagijom).

Testo odmah razvuću nešto tanje pomoću drvene oklagije i povaditi uz pomoć modlice „cvetić“ male vanilice.

Ispeći sve na 180 stepeni po C.

Prohlađene cvetiće spajati domaćim džemom do dunje, dve po dve, dok se sve ne utroši.

Po želji vanilice mogu da se uvaljaju u prah šećer.

Prijatno!