U veliki tiganj sa poklopcem ubaciti sledeće:
200 g sitno isečenih svežih bukovača
2-3 struka mladog crnog luka
šaku isečene blitve (a može i zamrznuta)
Preliti sve sa malo biljnog ulja, poklopiti i na
tihoj vatri dinstati.
Začiniti još dodavanjem neizostavnih začina:
krupna morska so i
crni mleveni biber
Upržiti dok svi sokovi ne uvre, a po potrebi doliti
po malo vode, i tek povremeno promešati.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар