Zamesiti masu za mafine od sledećih sastojaka:
300 g sveže rendane muskatne bundeve
sveža vezica peršuna (sitnije isečenog)
1-2 struka isečenog mladog crnog luka
2 cela umućena jajeta
malo morske krupne soli
malo jogurta (oko 60 ml ili koliko bude potrebno da se
sve zamesi)
100 g žutog kukuruznog brašna
2 kašike griza
kockica fete sira (izgnječeno) oko 40-50 g
rendani morski oraščić
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica praška za pecivo
Pleh za mafine (kapaciteta velikih 12 komada) obložiti
papirnim korpicama, a onda u svaku razasuti zamešenu masu.
Mafine ispeći na 180 stepeni po C oko pola sata, ili
dok ne porumene.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар