Zamesiti testo od sledećih sastojaka:
180 g kiselog mleka (tj. 1 manja čaša)
prstohvat sitne morske soli
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica praška za pecivo
250 g integralnog ražanog brašna
Zamešeno testo odmah rastanjiti rukama, ali ne previše
tanko i manjom čašom povaditi 9 identičnih kružića.
Zagrejati tiganj sa poklopcem, a onda smanjiti
ringlu na broj 3 (ukoliko se radi o prekidaču sa 6 brojeva) i peći sa obe
strane svaku kajzericu po 5 minuta naizmenično u dva navrata, ali obavezno sve
vreme pod poklopcem.
Dobro ohladiti pre upotrebe ove beskvasne kajzerice.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар