MESEČIĆI

 

Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka:

1 margarina (250 g) omekavljen, tj. sa sobne temperature

100 g belog šećera

2 kesice vanil šećera

2 jajeta

100 g kokosa (kokosovo brašno)

½ kesice praška za pecivo

Zamesiti sve sa oko 400 g belog mekog brašna tip 400.

Odmah razvući testo i modlicama različitih oblika povaditi sitne kolačiće po želji, a uz pomoć manje čaše ili šolje mogu se oblikovati i polumesečići.

Ispeći oko 15-ak minuta na 200 stepeni po C.

Po želji mogu se ispečeni kolačići uvaljati u prah šećer, mada i ne mora tako.

Prijatno!