Posebno umutiti sneg od 5 belanaca.
U drugoj vanglici umutiti:
5 žumanaca
120 g smeđeg šećera
Zatim dodati:
100 ml biljnog jestivog ulja
200 ml jogurta
Ubaciti potom u sve ovo mešavinu:
200 g belog mekog brašna (tip 400)
½ kesice praška za pecivo
A nakon toga ubaciti u masu:
150 g griza
Pošto je sve ovo dobro izmućeno mikserom, dodati
sneg od belanaca, ali izmešati ručno.
Pleh pouljiti i posuti brašnom, a onda sručiti masu i
poravnjati.
Po vrhu testa nabacati 500 g očišćenih višanja.
Ispeći kolač na 180 stepeni po C oko 40-ak minuta.
Hladno iseći i po želji posuti prah šećerom.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар