KOLAČ OD JABUKA 3 ČAŠE

 

Izrendati 10-ak osrednjih jabuka, i tu količinu podeliti na 3 jednaka dela.

Pomešati sledeće suve sastojke, pa sve to zatim podeliti na 4 jednaka dela (najbolje u 4 čaše):

1 čaša (treba da bude mera od 3 dl) belog šećera

1 čaša pšeničnog griza

1 čaša belog pšeničnog brašna

1 i po kašičica praška za pecivo

Uzeti okrugli pleh prečnika 23 cm (kome se otključava dno), i obložiti ga kolačarskim papirom, a potom ređati na sledeći način:

prvi deo suve mase

prvi deo rendanih jabuka

drugi deo suve mase

drugi deo jabuka

treći deo suve mase

treći deo jabuka

ćetvrti, tj. zadnji deo suve mase

Kolač po vrhu odmah izbockati viljuškom.

Rastopiti zatim 1 čašu hladnog mleka (300 ml) i 50 g margarina, te vrućim preliti odmah kolač po vrhu.

Pošto kolač upije mleko ubaciti ga u zagrejanu rernu između 190-180 stepeni po C te ispeći oko 50-ak minuta (dobro ga istištati, jer je malo deblji kolač kao torta).

Hladno po vrhu dekorisati šećerom u prahu.

Prijatno!