SLANE ŠTANGLICE

 

Umutiti viljuškom:

2 jajeta i

1 belance

Zatim u to dodavati postepeno:

200 g kisele pavlake

250 g omekavljenog margarina (isečenog na manje komadiće)

1 kesicu praška za pecivo

2 kašičice sitne morske soli

Sve zamesiti sa 500 g belog mekog brašna.

Dobijeno fino glatko testo odmah razvući drvenom oklagijom, na debljinu 1 cm, a potom iseći uzane štanglice širine oko 1 cm takođe.

Štanglice poređati preko kolačarskog papira u najveći pleh od rerne (jedva stane).

Preostalo 1 žumance umutiti te silikonskom četkicom premazati sve štanglice u plehu (bude dakle malo, ali nekako treba rastegnuti, ili ubaciti jedno žumance više).

Polovinu štanglica posuti kimom, a drugu polovinu susamom.

Ispeći oko 20-ak minuta štanglice na 180 stepeni po C, tj. dok ne porumene.

Prijatno!