Zamesiti sa hladnom
vodom sledeće sastojke:
300 g belog mekog brašna tip 400
100 g mlevenih lešnika
200 g svinjske masti
4 kašike belog šećera
na vrh noža sitne morske soli
Testo ostaviti na pola sata da odstoji u frižideru.
Nakon toga razvući testo i iseći veće krugove čašom za
vodu.
U sredinu svakog kruga stavljati odleđe kupine, pa
uskupiti testo prema sredini i blago ga naborati.
Galete poređati u pleh obložen kolačarskim papirom.
Ispeći sve na 200 stepeni po C dok ne porumeni.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар