KOH

 

Umutiti mikserom sneg od 4 belanca i 4 kašike belog šećera.

Zatim u to dodati 4 žumanca i dobro umutiti.

Na kraju u to dodati sledeće sastojke i opet izmutiti mikserom:

4 kašike pšeničnog griza i

4 kašike belog pšeničnog brašna (meko tip 400)

Pouljiti okruglu tepsiju i pobrašnjaviti, a onda sasuti umućenu masu te ispeći koh u zagrejanoj rerni na 190 stepeni po C dok se testo ne ispeče, a što je oko 15-ak minuta.

Pečeno izvaditi iz rerne.

Odmah pristaviti u jednoj šerpici, samo da provri i da se šećer otopi, sledeće:

500-600 ml mleka

3 kašike belog šećera i

2 kesice vanil šećera

Vrućim dobro natopiti ispečen koh.

Pustiti da upije svu tečnost i da se dobro ohladi.

Seći na trougliće.

Prijatno!