PUNJENI KORNETI OD TORTILJA

Uzeti 4 gotove veće tortilje i iseći ih na četvrtine, a onda od svake četvrtke napraviti savijanjem kornet (ili fišek), i pričvsrtiti ga drvenom čačkalicom.

Zatim kornete poređati po dnu pleha okrenute ka dnu onom širom stranom, te ispeći 10 minuta na 180 stepeni po C.

Pripremiti punjenje za ove kornete, a to je zapravo sledeća vrsta salate.

Za ovu salatu potrebno je izmešati ove sastojke:

2 šake obarenog i oceđenog kukuruza šećerca

1 crvenu zapečenu papriku isečenu na sitne kockice (dok pečem kornete ubacim da se istovremeno ispeče ta 1 sveža crvena paprika)

1 konzervu tunjevine sa svim uljem unutra

2 kašičice senfa

3-4 čena isečenog belog luka

1 veća glavica isečenog ljubičastog luka

isečeni listovi sveže salate

Napunjeni korneti mogu se odmah jesti kao prilog nekom jelu, mada mogu i sami. Moj predlog je da ih danas jedete uz pržene papaline sa lukom.

Prijatno!