TESTENINA na neverovatno jednostavan način

 

Obariti u slanoj vodi 200 g testenine po želji (spiralne makarone).

Čim se testenina skuva, odmah je šokirati te oprati pod mlazom hladne vode.

Na malo biljnog ulja propržiti najpre par čena sitno sečenog belog luka.

Zatim u to dodati:

250 ml biljnog bujona (1 kockicu biljne supe rastopiti u 250 ml provrele vode)

200 g fete sira

200 ml neutralne pavlake za kuvanje

I kuvati oko 5 minuta dok se sir ne rastopi.

Zatim u sve ovo dalje još dodati:

200 g smrznuto spanaća

mleveni crni biber

šaku isečenog svežeg paradajza

bosiljak balzamiko

so ne treba dodavati ako je sve slano, a jeste

Kad se sve ovo ukuvalo oko 10-ak minuta i kad paradajz omekavi ubaciti testeninu i još vrlo malo prokuvati, oko 5 minuta.

Prijatno!