Crveni krompir oguliti, oprati te iseći na kockice.
Isto tako na krupnije komadiće iseći i par glavica ljubičastog
luka.
U vrelo ulje ubaciti krompir, a nešto kasnije dodati
i ljubičasti luk.
Pržiti uz povremeno mešanje.
Zatim još dodati:
par čena sitno sečenog belog luka
Potom ovo jelo začiniti sledećim važnim začinima:
morska sitna so
crni mleveni biber
origano
aleva slatka paprika
Prženo servirati uz karfiol pripremljen sa
kačkavaljem (videti prethodni recept, o tome kako se priprema karfiol na ovakav
način).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар