KORPICE OD PIŠKOTA – ne peku se

 

Uzeti silikonski pleh za pečenje 12 velikih mafina i 2 manja pakovanja piškota (ili samo jedno duplo), te iskomadati svaku piškotu na 3 dela, a onda te komadiće poređati okolo i po dnu kalupa te napraviti zidove buduće korpice.

Skuvati fil za punjenje korpica:

2 pudinga sa ukusom čokolade

500 ml hladnog mleka (ja sam 300 ml mleka pomešala sa 200 ml hladne vode)

3 kašike smeđeg šećera

Skuvano smaći sa ringle i odmah umešati manju kockicu margarina (oko 50-70 g, nisam merila, jer obožavam da kuvam odoka).

Odmah vrućim filom dobro napuniti korpice.

Ohladiti dobro (piškote od baš vrućeg fila odmekave i zato ih nisam ničim natapala, a fil se stegne) i po vrhu svake korpice posuti sa malo kokosa.

Ohlađene i stgenute napunjene korpice izvaditi iz silikonskog kalupa i poređati ih na dezertnu tacnu.

Prijatno!