U dubljoj šerpi sa poklopcem skuvati povrće po
želji:
isečenu bundevu
cvetove karfiola
2 manja krupno isečena praziluka
miks korenja (šargarepa i belo korenje - paškanat i
beli peršun)
Skuvano povrće izmiksati u blenderu, ali pre
miksanja dodati bosiljak balzamiko i sveže lišće peršuna.
Vratiti dobijenu gušću masu u šerpu, i dodati 3
biljne posne kocke za supu, i naliti još vode kako bi u šepri bilo najmanje
1,5-1,75 litra tečnosti.
Ubaciti u sve to još 2-3 šake zamrznutog graška.
Skuvati na srednoj vatri oko 15 minuta i pustiti da
poklopljeno malo uvri.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар