Jednu tikvicu oguliti (pošto je kupovna), a onda je izrendati,
te malo posoliti i ostaviti da pusti višak tečnosti.
Zatim ocediti tečnost od tikvice, te u to dodati:
1 jaje
mešavinu rendane šargarepe i belog korenja
vezicu peršuna
bosiljak balzamiko
crni mleveni biber
malo himalajske soli
seme bundeve (golica)
i oko 3-4 kašike kukuruznog brašna (zamesiti testo kao
za svake uštipke)
Na ulju ispržiti uštipke, naravno sa obe strane.
Garnirati feta sirom i prženim crvenim paprikama.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар