3 sveže ubrana, ali neoguljena krastavca izrendisati, posoliti i ostaviti oko
10-ak minuta da popuste vodu.
Posebno pomešati u drugoj činiji:
sitno isečena čena belog luka
vezicu lišća peršuna
lišće mirođije
maslinovo ulje
sitnu morsku so
1 kašiku jabukovog sirćeta
grčki jogurt
U to dodati na samom kraju dobro isceđene krastavce.
Prohladiti u frižideru pre serviranja, ali i ne
mora. Ja nisam imala kad da pričekam (a ne volim da se učorbi), a salatu odmah
smažem za ručak.
Od kako su u “Hirošimi” počeli naši krastavci već
sam 3 puta pravila ovu salatu, a kao da
me mrzelo da pre donesem ovaj recept na svet.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар