KOLAČ SA KUPINAMA

 

Umutiti 5 belanaca u sneg mikserom.

Takođe, mikserom posebno umutiti:

5 žumanaca i

120 g šećera

Zatim u to još dodati:

100 ml biljnog ulja

200 ml jogurta (dodajem jednu čašu od 180 g)

I na kraju, dodati suve sastojke, ali izmešti samo ručno:

mešavina (200 g brašna i ½ kesice praška za pecivo) i

150 g pšeničnog griza

Uzeti veći pleh, pravougaoni koga treba samo pouljiti i pobrašnjaviti, a onda u njega sasuti masu.

Po vrhu razasute mase poređati odleđene kupine, oko 500 g voća (a slobodno može i neko drugo voće po želji: višnje, breskve, maline, kajsije, ribizle, itd).

Ispeći na 180-190 stepeni po C oko 40-ak minuta samo.

Hladno iseći i posuti sa prah šećerom.

Prijatno!