KOLAČIĆI KRUŽIĆI

 

Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka:

250 g omekavljenog margarina

100 g šećera

2 kesice vanil šećera

2 jajeta

100 g kokosa

½ kesice praška za pecivo

Oko 400 g brašna (dodavati postepeno, no malo brašna ipak ostane!)

Odmah razvući tanje testo i povaditi veće kružiće najobičnijom čašom za vodu.

Mogu se povaditi i oblici, pomoću nekih drugih modlica, sve po poželji (mesečići, zvezdice, cvetići, itd.)

Posložiti u pleh obložen kolačarskim papirom i ispeći kolačiće na 200 stepeni po C dok ne porumene.

Ispečeni i dobro prohlađeni kolačići, a pre serviranja mogu se posuti prah šećerom, mada i ne mora.

Prijatno!