Sveže ubrane smokve (kakav apsurd ove 2023 godine - smokava
u izobilju u avliji, ali zato nema šljiva, osim par koje smo samo probali!) samo
nožem raseći preko pola.
Zatim polutke smokava poređati u pleh koji je
obložen kolačarskim papirom.
I to je sve.
Smokve ne treba “kvariti”, ničim posipati.
Pleh samo ubaciti u rernu i zapeći na 200 stepni po
C.
Tokom pečenja smokve puštaju svoje bogate sokove od
kojih se ukaramelišu, pa je lepše i slađe od ratluka sve.
Ništa lepše pečeno od voća još nismo neobično tako jeli,
a jeli smo voćne plodove mnoge ispečene i jabuke, i dunje, i šljive, i kruške, i
bundeve, itd.
Servirati prohlađeno.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар