Izrendati 1 tikvicu patišon, malo je posoliti i ostaviti
15-ak minuta da otpusti vodu, a onda je iscediti.
U vanglici zamesiti:
oceđenu tikvicu
2 manja izrendana krompira
3-4 manje rendane šargarepe
kocku rendanog kačkavalja
isečeno lišće celera
2 jajeta
morska sitna so
crni mleveni biber
par čena belog luka
2-3 kašike pšeničnog griza
Ostaviti sve oko 20-ak minuta kako bi griz nabubrio.
Ukoliko bude malo ređe, dodati po koju kašiku
kukuruznog finog brašna.
Oblikovati kuglice, spuštati ih na vrelo ulje, zatim
malo kašikom spljoštiti kao pljeskavice i ispržiti sa obe strane.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар