DINSTANO POVRĆE - super strašan miks

 

U poklopljenom tiganju na tišoj vatri, na malo ulja, izdinstati sledeću super strašnu mešavinu povrća po želji, a ovoga puta, to sve izgleda ovako:

nekoliko crvenih isečenih svežih paprika

par glavica isečenog ljubičastog luka (poslednje moje sitne zalihe iz našeg spoljašnjeg vrta ove godine; a treba se sve setiti koliko je ljubičasti luk istrulio proletos, ali zato obećavam sebi da ću ga imati na pretek, ili mnogo više tek 2024)

par isečenih zamrznutih štapića naše šargarepice  (sve iz ostavljenih zavidnih zaliha)

Povrće povremeno treba promešati, i onda začiniti dodavanjem ovih sastojaka:

sitna morska so

crni mleveni biber

soja sos

Dinstati dok povrće fino ne omekavi.

Prijatno!