U tavu ubaciti:
sitno isečeno ćureće meso (karabatak odvojen od koske)
2 glavice isečenog crnog luka
par čena seckanog belog luka
šaka zamrznutog čeri paradajza
Naliti vodom i dinstati.
Začiniti dodavanje sledećih začina:
krupna morska so
šareni mleveni biber
slatka aleva paprika
sveže lišće nane
Dinstati na laganoj vatri, zatim ukrčkati na gušće
uz povremeno mešanje.
Uz ćureći gulaš servirati KROMPIR PIRE:
Oguljen krompir, skuvati u slanoj vodi, a onda ga
ocediti te ručno ispasirati i napraviti pire na vodi.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар