U šerpu sa poklopcem ubaciti:
kesu zamrznutog graška iz “Hirošime”
šargarepu iz “Hirošime” sečenu na uže štapiće
3 glavice isečenog crnog luka iz “Hirošime”
koren celera korenjaša iz “Hirošime” isečen na male
kockice
Naliti hladnom vodom, poklopiti i krčkati poklopljeno
(grašak je ostavljen tako mlad, da se skuva nikad brže oko pola sata, a sladak
je kao šećer).
Dodati samo još preostale začine, po želji:
krupna morska so
šareni mleveni biber
dosta svežeg lišća celera iz “Hirošime”
Ukuvati na gušće grašak uz povremeno mešanje.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар