Pirinač skuvati posebno.
Na malo ulja dinstati:
2 glavice krupno isečenog crnog luka i
sitno rendanu šargarepu
Ako zatreba doliti malo vode, a zatreba.
Na kraju, ubaciti u sve ovo opran i skuvan pirinač.
Posoliti, pobiberiti i dodati neki od začina, poput
vegete.
I na kraju, sve ukuvati da bude gušće.
Ovako pripremljenim pirinčom mogu se garnirati zapečene
polutke od plavog patlidžana.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар