Ćureća prsa ili belo ćureće meso iseći na tanke
šnicle i svaku izlupati čekićem za meso.
Uzeti vatrostalnu posudu i samo malo puljiti i preko
odmah posložiti, a svuda po dnu ćureće šnicle.
Meso posoliti.
Zatim meso premazati
senfom.
Posuti slojem krupno izrendanog dimljenog kačkavalja.
Poređati tanko isečenu šunku.
I na kraju preliti ovim:
Umutiti 1 celo jaje i 200 ml neutralne pavlake za
kuvanje.
Zapeći jelo u rerni na 200 stepni po C dok ne
porumeni po vrhu.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар