Zamesiti testo od sledećih sastojaka:
100 g belog šećera
prstohvat sitne morske soli
1 kesica vanil šećera
1 jaje
113 g otopljenog margarina
150 g mekog brašna
Prstohvat praška za pecivo ili oko 2 g, a meni je
odletelo malo više, nemam vagicu preciznu baš u gram.
80 g mlečne isečene čokolade
100 g crne isečene čokolade za kuvanje
Jedna se čokolada, a ova mlečna malo istopila do vrućeg
margarina, jer nisam mogla da čekam i sve prohladim, ali ništa ne fali.
Testo ostaviti u frižideru da se stegne, odmori i ohladi
pola sata.
Nakon toga kašikom za sladoled povaditi kuglice (meni ispalo 9 kuglica), i svaku kuglicu, a jednu od druge ređati na odstojanju od
2,5 cm, jer se prilikom pečenja kuglice razliju, rašire, a od njih tokom pečenja
postane čokoladni keks tanak skoro kao čips.
Pečem na 180 stepni po C oko 12-15 minuta.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар