POTAŽ - keleraba i hokaido bundeva

 

 

U šerpu sa poklopcem naliti:

½ litra vode

Ubaciti još:

1 posnu ili biljnu kocku za kuvanje bujona

I onda ubaciti povrće (po želji):

zamrznuta kesica isečene bele kelerabe (ono malo i jedino što je uspelo ove sezone u “Hirošimi”) i

isečena najmanja ubrana bundevica hokaido

Skuvati, a kad povrće omekavi u to ubaciti bosiljak balzamiko i samo izblendirati.

Servirati po želji samo potaž ili ga garnirati sa kašikom nečeg mlečnog, itd.

Prijatno!