Na ulju prodinstati sledeć povrće, te napraviti kašu
za punjenje paprika žutih babura (koristim svoje zamrznute paprike iz
zamrzivača):
sitno sečeni crni luk
1 izrendan, a neoguljen plavi patlidžan
Začiniti kašu dodavanjem začina:
sitna morska so
crni mleveni biber
1 vezica peršuna lišćara
bosiljak balzamiko
aleva paprika
U prodinstano povrće dodati delimično obaren pirinač.
Napuniti paprike kašom i svaku zatisnuti sa kolutovima
svežeg paradajza (koristim još mojih sazrelih paradajza iz tepsije).
Poređati paprike u dublju šerpu i posoliti.
Naliti toplom vodom te na tišoj ringli skuvati.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар