Zamesim standardnu masu za palačinke kao što bih zamesila
i od običnog belog pšeničnog brašna, samo što u ovu varijantu ide čisto kukuruzno
brašno, ono žuto, sitno, a fino samleveno (ne treba dodati palentu).
Dakle žicom umutiti:
1 jaje
malo ulja
mleko
kiselu vodu
kukuruzno brašno
Peći sa obe strane kao i svaki drugi palačinak.
Mazati po želji.
Predlog: domaći pekmez od šljiva.
Mogu se filovati nečim slanim, po želji.
Ja ću ujutru za doručak da ih nafilujem grčkim jogurtom.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар