Ručno umutiti:
1 jaje
175-180 ml grčkog jogurta (može i obični)
50 ml maslinovog ulja
Onda u to još dodati:
175-180 g belog kukuruznog brašna (belo projino)
90 g pšeničnog ekstra belog brašna tip 400
½ kesice praška za pecivo
1 kašičicu krupne morske soli
200-220 g rendane bundeve hokaido
Ako testo ispadne malo gušće kao meni, onda ga malo
razrediti s sa vodom, jer proja je lepša ako joj je testo malo ređa, tj. tako je
pečenjem mekanija.
Pleh samo pouljiti, te rastanjiti umućeno testo, jer
opet je lepše ako je tanje.
Sve ispeći oko 25-30 minuta na 200 stepeni po C.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар