HOKAIDO UŽINA

 

Jednu poveću hokaido neoguljenu bundevu dobro spolja oprati, a onda je očistiti od semenki, te iseći na delove, tj. na kriške i tako neoguljeno sve ispeći u rerni na 200 stepeni po C.

Pečenu bundevu odvojiti od kore, te od dobijene mase ručno izgnječiti pasirkom te napraviti pire od bundeve.

U 4 dezertne zdelice podeliti pire od bundeve.

U svaku zdelicu dodavati sledeće sastojke:

1 kašika borovog meda

mleveni cimet

1 kašičica mlevenog badema

suvo grožđe

Sve izmešati, svaku činiju posebno.

Na kraju umutiti šlag u prahu sa običnom vodom i dekorisati svaku zdelicu umućenim šlagom.

Prohladiti do serviranja.

Prijatno!