Na malo ulja dinstati:
sitno isečeni struk luka praziluka
Onda u to dodati:
sitno isečen komad ćurećih prsa (tj. ćureće belo meso)
Promešati povremeno, malo doliti vodom, te dinstati.
I još dodati začine po želji:
2 vezice isečenog peršuna lišćara
crni mleveni biber
sitnu so
komad sitno isečene slanine pančete
Na kraju, kad je sve gotovo, u to sasuti:
200 ml tečne neutralne pavlake za kuvanje
rendani kačkavalj ili trapist
skuvane (oprane, tj. šokirane) špagete
Sve kratko prokuvati, te izmešati na ringli da se rastopi
kačkavalj ili trapist, a onda servirati vruće i samo dekorisati lišćem celera lišćara
po želji.
Uz ovo odlično ide sveža salata od rukole.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар