ĆUREĆA LETNJA ČORBA

 



U šerpu ubaciti:

komad ćurećeg mesa (komad od karabataka)

1 veću šargarepu

2-3 glavice crnog luka

Skuvati dok meso ne omekavi.

Onda sve procediti, te ubaciti u tu proceđenu vodu sledeće sastojke:

1 biljnu kocku za supu

crni mleveni biber

vegetu

2 šake zamrznutog graška

skuvanu šargarepu

crni luk

svo iskuvano meso, a očišćeno od koske

I sve to samo izblendirati štapnim mikserom, te vratiti na ringlu da se još malo prokuva tek toliko da grašak omekavi.

Na kraju ubaciti sitno isečeno lišće peršuna lišćara.

Prijatno!

 

Коментари