KOKOS KUGLICE od ostataka

Ostalo je slatkog soka u kome su se skuvale jabuke za tufahije, a poznato je da ja neću baciti ni jedbu jedinu mrvicu sa svog astala čak ni onu buđavu jer za mene je hrana najveće svetinja te se ne  sme baciti ni mrva sa trpeze i sve se mora pojesti čak i kad nešto ne uspe  - e takva sam ja - kod mene nema bacanja hrane i zato sam trunčica u nečijim očima pa žuljam (ostatke bajate hrane jedino mogu da podelim sa domaćim životinjama a to već nije bacanje hrane na smeće).

U taj slatki sokić saspem sve čega trenutno tu imam na astalu, a pronađem nešto posnog keksa od kokosa, te sameljem te keksiće i ubacim ih u sok, te promešam, ali nije još dovoljno da masa bude nelepljiva i podesna za oblikovanje kuglica.

Preturam dalje po već istrošenim svojim zalihama (u Srbiji malo primanje posebno penzija ne može da traje ni 15 dana!) u letnjoj kuhinjici i opazim ostalo mi samlevenih oraha od tufahija te i to sve ubacim u ovu masu.

Zamesim i konačno dobijem željenu podesnu masu za pravljenje kuglica ali masu pre svega toga malo ohladim u frižideru.

Onda oblikujem kokos kuglice i uvaljam ih samo u kokos brašno.

I to je sva čarolija ili mudrolija.

Uvek su najlepše i najukusnije samo one kuglice koje nastanu slučajno od izmišljanja od igranja od nekih ostataka od dovijanja.

Prijatno!