PLJESKAVICE OD SOČIVA - moje izmišljene

 

 

Skuvati u slanoj vodi sočivo koje je prethodnog dana pokišeljeno u hladnoj vodi i odstajalo preko noći.

Kuvano sočivo procediti dobro, a onda u njega dodavati sledeće sastojke:

šaku poparene žare ili koprive

crni luk

beli luk

ovsene pahuljice

Ccrni mleveni biber

sitnu morsku so

Izgnječiti rukama te od dobijene mase oblikovati preukusne veganske pljeskavice.

Prepržiti sa obe strane na malo ulja.

Po ukusu najviše liče na riblje pljeskavice, mada su i ukusnije.

Prijatno!