Oko 200 g spanać posoliti, izgnječiti i ostaviti da
popusti vodi.
U činiji pomešati sledeće sastojke (ili nadev):
2 struka mladog zelenog luka
1-2 vezice mirođije
1 umućeno jaje
crni mleveni biber
1 kašiku brašna
100 g sira fete
isečen a dobro oceđen spanać
Oko 140 ml grčkog jogurta
U drugoj činiji zamesiti testo:
200 ml hladne vode
oko 65 ml maslinovog ulja
½ kašičice sitne morske soli
½ kesice praška za pecivo
200 g brašna
Uzeti manji pleh pravougaoni (dimenzije 34x29 cm) i pouljiti,
a onda posuti susamom, te preko toga naneti prvi sloj testa.
Po sredini sasuti sav umućen nadev.
Po vrhu završiti sve nanošenjem preostale druge
polovine testa.
I po vrhu ponovo posuti što više susama.
Ispeći oko 45 minuta na 190 stepeni po C.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар