Uzeti najveći pleh od rerne i po dnu suvog pleha
sasuti 100 g kokosa (pošto ne nalazim nikad krupniji kokos sasipam duplo više
čak 200 g sitnijeg kokosa da imam dobru podlogu za izlivanje krema).
Fil ili krem kuvam od sledećih sastojaka:
1 litar hladnog mleka
120 g šećera
1 kesica vanil šećera
25 g kakao praha
30-40 g gustina
100 g brašna
Skuvati fil neprestano mešajući dok se ne zgusne, a
onda smaći sa ringle i dodati u fil sledeće sastojke te izmutiti ručno da se
sve sjedini i istopi:
100 g crne čokolade za kuvanje i
30-40 g margarina
Fil sasuti odmah u pleh i poravnjati po kokosu, a onda
ostaviti pola sata u frižideru da se ohladi.
Nakon toga umutiti mikserom:
200 ml tečne slatke pavlake te naneti preko hladnog stegnutog
fila, zatim poravnati te sve vratiti ponovo u frižider da se stegne još 2 puna
sata.
Nakon isteka ta 2 sata iseći nižem preko pola, a onda
i uzduž te napraviti ukupno 12 jednakih delova, a potom svaki manji deo uviti u
sarmicu ili rolnicu.
Poređati u tepsiju i ostaviti u frižider.
Ostaće kokosa ali se to neće ništa baciti, jer ću
ubrzo izmisliti preukusne mrsne kuglice.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар