ČAMČIĆI OD TIKVICA

 

 

Uzeti 2 veće tikvice oprane neoguljene te ih iseći preko pola uzdužno te napraviti 4 polutke a onda svaku nožem izdubiti po sredini te posuti sa malo aleve slatke paprike kao i sa malo sitne morske soli (tikvica se može izbockati nožem, što sam ja inače zaboravila u žurbi).

Onda prodinstati nadev:

seckani ljubičasti luk

izdubljena sredina od tikvica

samleveni komad mesa (pileća prsa)

šareni mleveni biber

beli luk u prahu (mrzelo me da u žurbi čistim luk)

malo sitne morske soli

lišće peršuna

Po vrhu sasutog nadeva premazati kiselu pavlaku i posuti peršunom lišćarom.

Zapeći na 200 stepeni po C ali tokom pečenja po vrhu postaviti list alu folije da se pod folijom tikvice dobro ispeku te omekave ali i zato da pavlaka ne bi izgorela.

Prijatno!