Nabrati sveže muške neplodne cvetove hokaido bundeve
i očistiti iznutra sve gorke peteljke.
Razmutiti po želji masu malo gušću nego za palačinke
u koju ide od svega pomalo (meni je ove mase ostalo juče od pohovanja tikvice,
sačuvala sam je u frižideru i još obogatila sa malo više jačih začina):
1 domaće jaje
malo mleka
malo jogurta
brašno
suvi začin majčine dušice (moj domaći začin)
šareni mleveni biber
sitna morska so
susam
U ovu masu umakati očišćene cvetove (cvetovi se
očiste od gorkog središnjeg zelenog dela) i kratko prepržiti sa obe strane na
malo ulja.
Ispohovane cvetove posuti svežim cvećem ubrane lavande.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар