PROJICE SA TIKVICOM I GRIZOM

 

Umutiti sve ručno te ispeći u najvećem plehu onom za 12 mafina presavršene preukusne projice:

1 sveže ubrana neoguljena izrendana tikvica od 400 g

2 jajeta

malo soli

80 g pšeničnog griza

100 g mekog brašna tip 400

50 ml hladnog mleka

50 ml ulja

2 kašike kisele pavlake

½ kesice praška za pecivo

3 male kriške izgnječenog sira

Pleh obložiti papirnim korpicama.

Kada se saspe sva umućena masa u kalup za mafine po vrhu svaku projicu posuti pre pečenja sa malo susama.

Ispeći na 200 stepeni po C.

Prijatno!