Uzeti 4 velike sveže crvene paprike (sirove) koje treba
iseći po dužini i po strani tamo ispod peteljke načinivši nožem slovo T ali tako
da semenke budu očišćene a da peteljka ostane čitava nepovređena.
Paprike se mogu poređati čak i preko papira u neku posudu
za pečenje (koristim najobičniji elipsasti pleh).
Samo još treba napraviti nadev kojim se brzo napune
sve paprike a to je miks sledećih sastojaka:
komad sira feta (izgnječenog viljuškom)
nekoliko kašika grčkog jogurta
komad izrendanog kačkavalja
peršun lišar
par čena belog luka
mleveni crni biber
sveže isečeni veći paradajz
malo ulja
So izostavljajm jer je sve slano dovoljno a inače
pripremam neslanije verzije jela)
Kada se napune paprike svaku okolo rukom izmazati sa
malo ulja i po vrhu svake posuti origano.
Zapeći u rerni na 200 stepeni po C sve dok se paprike
ne ispeku.
Ako krenu paprike malo više da gore po vrhu nabaciti
list alu folije te ispeći sve bezbrižno pod folijom.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар