I dalje se kuvaju jela na vodi, najmanje za 2-3 dana, da se dobije i malo oduška, a danas je čak ispalo i nenamerno jelo posno. Potrebno je skuvati beli pasulj na vodi dan ranije (hvala mami koja mi uvek skuva pasulj). Onda je sve dalje lako. U tavu ubaciti: sitno rendanu šargarepu iz “Hirošime” 2 struka isečenog prazliku iz “Hirošime” Naliti vodom i dinstati uz povremeno mešanje. Dodati u to začine: krupna morska so šareni mleveni biber lišće celera korenjaša iz “Hirošime” I na kraju, kad se sve lepo uprži dodati skuvan pasulj, izmešati i ovim nadevom napuniti žute babure paprike iz “Hirošime”. Svaku papriku poklopiti kriškom crvenog kompira. Paprike posuti grill začinom samo. Naliti vode i zapeći u rerni na 200 stepeni po C. Prijatno!  

    U tavu ubaciti zamrznute cvetove brokolija. Posoliti i naliti vodom. Začiniti lišćem celera korenjaša. Sve izdinstati na vodi, dok povrće skroz ne omekavi, a voda načisto ispari. Iz tave u tanjir odmah izručiti izdinstan brokoli, a po vrhu ga garnirati sa celer salatom (salata sa belim lukom i senfom, recept već postoji, ona vrsta moje romulade, bez majoneza). U tavu nasuti marinadu ili dresing sa belim lukom, iz salate od pečenih paprika. I baš na toj marinadi ispeći filet pastrmke, a pastrmku pre dinstanja samo usoliti grill začinom. Ispržiti uz malo dolevanja vode, dok ne prumeni (malo se zalepi, malo se raspadne, ali nije greška, preukusno je, jer ovo je dinstana pastrmka bez ulja). Prijatno!  

    U šerpu sa poklopcem ubaciti: kesu zamrznutog isečenog svežeg kupusa (zalihe iz “Hirošime”) komad ćurećeg mesa isečen na kocke 2 glavice sečenog crnog luka par čena sitno sečenog belog luka lišće sveže nane sitno sečenu zamrznutu šargarepu šaku zamrznutog čeri paradajza Začiniti po želji: krupna morska so mleveni šareni biber aleva paprika Naliti vodom, poklopiti i ukuvati na gušće. Prijatno!    

  U šerpu ubaciti preostale drške od onih 400 g šampinjona koje smo već ispekli za ručak. Zatim u šerpu nasuti ½ litra vode. Dodati jednu biljnu kocku za supu. Ubaciti lišće celera korenjaša i jednu šaku zamrznutih tikvica isečnih na kockice. Prokuvati, a kad omekavi onda sve izblendirati štapnim blenderom. Vratiti na vatru i ukuvati da bude malo gušće. Prijatno!  

  400 g šampinjona oprati, zatim razdvojiti kapice-šeširiće od drški (sve drške sačuvati za potaž), a onda svaku kapicu, oguliti nožem, te otvorom ka gore poređati u pleh (a pleh obložiti kolačarskim papirom). U pleh nasuti malo obične vode, i samo još začiniti šampinjone. Posuti so i grill začin. I na kraju sve posuti sa lišćem celera korenjaša. Ispeći u rerni na 200 stepeni po C. Uz grašak i kupus salatu odlično idu ovako spremljeni šampinjoni. Prijatno!    

    U tavu ubaciti: sitno isečeno ćureće meso (karabatak odvojen od koske) 2 glavice isečenog crnog luka par čena seckanog belog luka šaka zamrznutog čeri paradajza Naliti vodom i dinstati. Začiniti dodavanje sledećih začina: krupna morska so šareni mleveni biber slatka aleva paprika sveže lišće nane Dinstati na laganoj vatri, zatim ukrčkati na gušće uz povremeno mešanje. Uz ćureći gulaš servirati KROMPIR PIRE: Oguljen krompir, skuvati u slanoj vodi, a onda ga ocediti te ručno ispasirati i napraviti pire na vodi. Prijatno!  

    Dok je majka riljala spoljašnju baštu navadila je jednu količinu krompirića, tj. samoniklica, te ovo šta se sve može napraviti od te siće, tj. od polovine povađenih krompira ( za sutra je takođe ostalo da se napravi pire na vodi). U tavu ubaciti: isečene krompiriće 2 glavice krupno sečenog crnog luka Naliti vodom i ukrčkati uz povremeno mešanje, na laganoj vatri dok se sve ne zgusne. Začiniti dodavanjem začina: morska krupna so meleveni šareni biber slatka aleva paprika sveže lišće celera korenjaša Prijatno!  

  U šerpu sa poklopcem ubaciti: kesu zamrznutog graška iz “Hirošime” šargarepu iz “Hirošime” sečenu na uže štapiće 3 glavice isečenog crnog luka iz “Hirošime” koren celera korenjaša iz “Hirošime” isečen na male kockice Naliti hladnom vodom, poklopiti i krčkati poklopljeno (grašak je ostavljen tako mlad, da se skuva nikad brže oko pola sata, a sladak je kao šećer). Dodati samo još preostale začine, po želji: krupna morska so šareni mleveni biber dosta svežeg lišća celera iz “Hirošime” Ukuvati na gušće grašak uz povremeno mešanje. Prijatno!  

Polutku neoguljene bundeve očistiti iznutra, i posuti je posvuda sa što više grill začina, i zatim smestiti u pleh. Potrebno je još pripremiti samo nadev po želji, ili ono sa čime će se napuniti današnja bundeva. Na vodi prodinstati: sečeni crni luk seckana čena belog luka belo ćureće meso isečeno na sitne kockice Potom nadev začiniti dodavanjem začina po želji: krupna morska so šareni mleveni biber vezica svežeg peršuna sveže lišće nane slatka aleva paprika Gotovim nadevom odmah napuniti bundevu, a onda je po vrhu preklopiti sa alu folijom. Ubaciti u rernu te ispeći na 220 stepeni po C. Negde pred kraj skinuti foliju i ostavit da sve lepo samo ukrčka i fino porumeni. Peći lagano oko 1,5 sat. Prijatno!      

  Na Nedeljnom ovalu ili danas za ručak našlo se ĆUREĆE PEČENJE, a evo kako do fino ispečenog mesa, bez trunke ulja: Ćureće meso (jedan komad po želji) izmazati vodom, a onda ga usoliti, i posuti sa obe strane grill začinom. Uzeti zemljanu posudu u u koju treba nasuti dva prsta vode, a onda ubaciti ćureće začinjeno meso, a okolo mesa nabacati liske lovorovog lišća i biber u zrnu. Po vrhu ćureće meso samo posuti sa začinom kurkumom. Ubaciti u šporet ćureće meso te ispeći na 200 stepeni po C, s tim što u dva-tri maha pečnje treba okrenuti. Uz pečenje ostaje samo još da se pripremi glavni prilog, a danas kao glavni prilog na meniju našla se konačno najomiljenije jelo DINSTANA BUNDEVA na vodi (načeta je najmanja organska bundeva golica, od ukupno 3 koliko ih je ove godine uspelo, puna soka i tako sveža, a treba se setiti da smo je negde na koncu leta ubrali). Uzeti malo manje   od polovine cele bundeve, te oguliti, povaditi semenke (semenke osušti, i ostaviti za prolećnu setv

  Za pripremanje Subotnjeg ovala potrebno je oko 2 sata laganih poslova, uz slušanje omiljenog radija, a unutar svoje kosmičke žute kuhinjice. Na Subotnjem ovalu, ili za današnji ručak, naći će se dve vrste slate, obe ljubičaste, jer podižemo svest i budimo se dakle, a naći će se dva jela na vodi, ručak bez trunke mesa, te neka sve stane na jedan veliki beličasti oval od arkopala (ako šta preostane može se slobodno iskoristi za večeru). Prvo se pripremaju DINSTANE BUKOVAČE na vodi, sa sledećom vrstom začina, i na ovakav način (inače Subotnji oval je još jedno izmišljeno jelo iz samo moje gastronomske plejade ili samo još jedno igranje sa bojama, začinima, povrćem, itd.): Bukovače iseći na manje komadiće i ubaciti u tavu. U tavu još dodati: 2 glavice isečenog crnog luka par čena sitno sečenog belog luka sveže lišće nane (iz zamrzivača) sveže lišće peršuna (iz zamrzivača) šareni mlevni biber grill začin malo krupne morske soli Sve naliti vodom i dinstati uz povr

  Potrebno je pakovanje šampinjona od 400g. Oguliti nožem svaku kapicu ili beli šeširić šampinjona, a onda sve dobro oprati, te iseći na tanke liščice. U veliki tiganj sa poklopcem ubaciti isečene šampinjone i začiniti sa grill začinom, a   onda preliti sa dresinog ili marinadom (mešavina: vode, malo ulja, sitno isečen beli luk i peršun, jabukovo sirće). Ustvari ja sam uzela sam dresing ili marinadu iz salate od crvenih pečenih paprika, da se ne bi bacilo, pošto sam skoro pojela sve paprike, te nisam morala da pravim drugi preliv. I na kraju sve malo posoliti. Dinstati poklopljeno. Pečurke će pustiti dosta vode, a treba samo povremeno promešati. Upržiti dobro da porumeni i da ispari sva tečnost. Spremi se večera za manje od pola sata. Prijatno!  

Juče je ostalo kaše ili nadeva od pripremanja punjenih tikvica u formaciji čuna (čamčića), a ta kaše je dakle ispržena juče, a samo danas još treba skuvati krompir kako bi se napravio jedan brz, izmišljen, lagan ručak. Dva crvena krompira oguliti, iseći na kockice i skuvati u posoljenoj vodi. U šerpu sasuti nadev od preprženog mlevenog ćurećeg belog mesa, crnog luka i malo paradajza. U to dodati skuvan krompr i prokuvati još malo uz dodavanje vode u kojoj se krompir skuvao. Ukrčkati da se sve zgusne. Odmah servirati toplo uz salatu od zakišeljenih pečenih crvenih paprika. Prijatno!  

U tavu nasuti vodu i prepržiti sitno isečeno povrće: 2-3 glavice crnog luka par čena belog luka šargarepu U to dodati sitnu morsku so i šareni biber, a onda i 2 vezice peršuna. I na kraju u to smešati skuvan pirinač (koristim odleđen, a već skuvan pirinač koji mi je ostao pre neki dan od pripremanja sarmice). Uzeti iz zamrzivača 6 komada zaleđenih, unapred ostavljenih praznih paprika babura iz “Hirošime” i napuniti ih ovom kašom. Po vrhu svaku papriku zatisnuti sa kolutićem svežeg krompira. Naliti vodom i zapeći na 200 stepeni po C. Skuvane paprike ocediti od vode i poslužiti sa nekom salatom ili nekim drugim prilozima sve po želji (a pošto je punjena paprika posna, bez mesa, može se slobodno pojesti uz čašu kiselog mleka i za večeru). Prijatno!  

  Odlediti dve polutke iz zamrzivača već izdubljene tikvice, a u formaciji malog čuna (tj. čamčića), a ko ima može dva čuna napraviti pomoću noža, od samo jedne prepolovljene sveže tikvice. Polutke tikvice staviti u zemljani sud i obložiti kolačarskim papirom, a onda po vrhu svaku polutku (tj. čun) posuti sa grill začinom. Ostaje još da se pripremi kaša ili nadev kojim će napuniti dva čuna (tj. dve polutke tikvice): U tavu nasuti vodu i na vodi izdinstati: 1-2 glavice crnog isečenog luka par kriški zamrznutog paradajza u seckalici samleveno belo ćureće meso Posoliti, pobiberiti i povremeno promešati. Dodati vezicu svežeg peršuna. Napuniti čunove, ubaciti u rerun i zapeći na 200 stepeni po C. Danas, ima sreće te iz jednog poteza ispečem dva jela. Prijatno!