Zamesiti: 250 ml mlake vode 1 supenu kašiku suvog kvasca 1 kašiku šećera 1 kafenu kašičicu soli 125 ml ulja i oko 500 g brašna Zamesiti mekanije testo, pa ga ostaviti oko pola sata da nadođe. Nadošlo testo razvući što tanje, pa iseći na kockice i urolati usko. Pre pečenja rolnice premazati posnim majonezom i posuti susamom. Peći na oko 190 stepeni. Pečene odmah premazati otopljenim margarinom. Prijatno.

Zamesiti: 1 kesicu cimeta 1 kesicu vanil šećera 1 kesicu peciva 1 čašu iseckanih oraha (pošto nisam imala orahe dodala sam umesto oraha suvo grožđe) pola čaše ulja 2 čaše brašna 1 čaša vode 1 čaša šećera 1 kašika kakaa 3 kašike džema od šljive Sve sjediniti ručno varjačom i sasuti u pleh. Peći na tihoj vatri na 180 stepeni i dobro istištati. Pečen kolač po želji preliti glazurom od čokolade. Prijatno.

SALATA sa prazilukom - moja mama upravo napravila. Ređati: bareni krompir izrendan, posni majonez barena šargarepa rendana, majonez iseckani praziluk , majonez kuvana cvekla rendana, majonez Posoliti po želji. Po vrhu ukrasiti majonezom i posuti svežim peršunom. Prijatno.

Zamesiti testo od sledećih sastojaka: 250 ml mlake vode 1 kesica suvog kvasca 2 kašike šećera pola manje šolje ulja (oko 100 ml, a može i manje) 1 kesica pudinga C od vanile (40 g) brašno Testo zamesiti i ostaviti oko pola sata da nadođe, a potom testo razvući i jednom većom čašom vaditi velike krugove, a unutra izvaditi još jedan manji krug malom čašicom za rakiju, pa tako dobijate istovremeno prstenastu veću krofnu i male okrugle krofnice. Krofne pržiti na vrelom ulju. Pržene možete uvaljati u prah sećer pomešan sa vanilom. Prijatno.

Potrebno je za testo: 3 kašike prepečenog susama 500 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 250 ml mlake vode i 4 kašike ulja (može i maslinovo) za posipanje: malo susama U brašno dodati suvi kvasac i dobro promešati, a zatim dodavati: šećer so vodu i  ulje Zamesiti testo, pa dodati pred kraj i prepečeni susam. Ostaviti testo da nadođe oko pola sata, a nakog toga ga još jednom premesiti, pa staviti u kalup u kome će se peći i pustiti opet da naraste. Pre pečenja hleb premazati vodom i posuti susamom. Peći oko 40-ak minuta između 180 i 190 stepeni. Prijatno. P.S. Ja sam pravila pola mere od ove ispisane cele mere.

Zmesiti: pola lončeta od 250 ml mlake vode 1 kesicu suvog kvasca pola kašičice šećera i malo brašna Ostaviti da krene i zapenuša par minuta, a zatim u to dodati: malo ulja 2 kašike ajvara 1 kašičicu soli i 300 g brašna Zamešeno testo ostaviti na nadođe oko pola sata. Razvući u krug i iseći na 16 delova, a zatim svako parče malo zaseći oko 1 cm po široj strani, malo razmaću u stranu i urolati u kiflicu. Poređati u pleh na kolačarski papir, a po vrhu staviti malo margarina. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno.

Izmešati u jednoj većoj činiji ili vanglici  3 konzerve tunjevine,  pa u to  dodati: 2 manje iskuvane i izgnječene šargarepe sitno iseckanu glavicu crnog luka 2 manja izgnječena skuvana krompira 6 čena sitno iseckanog belog luka 1/2 isceđenog limuna malo peršuna bibera i soli po ukusu Sve izmešati i sjediniti, pa ohladiti u frižideru. Prijatno.

Potrebno je (za 2 osobe): 2 veće glavice crvenog luka (a može i crni luk - recept i jeste sa crnim lukom, no ja sam izabrala crveni) 2 kašike senfa pola kašike meda 1 kašika soka od limuna i malo soli Crveni luk iseći na tanke režnjeve, dodati malo soli, promešati i ostaviti pola sata da odstoji. Izmešati: senf med limunov sok i  malo vode i sve to sipati preko luka. Ova salata posebno se preporučuje za večeru. Prijatno.

Potrebno je pakovanje gotovih kora (4 komada) - Medene korice. Rastopiti 200 g menaž čokolade sa malo margarina i time premazati svaku koricu. Skuvati fil: 1 l vode (ili biljnog mleka) 3 pudinga od vanile 150 g šećera 250 g prah šećera U hladno dodati 250 g margarina i  150 g iseckanog prepečenog lešnika. Ovim filom premazati svaku koricu. Ređati: korica premazana čokoladom,  pa fil,  pa šlag (tako sve 4 puta). Umutiti 400 g posnog šlaga. Prijatno.

Potrebno je: za kupku: 1 l vode 1,5 kesica sode bikarbone za testo: 375 (380) g brašna (meko tip 400) 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica šećera 250 ml mlake vode 1 kašičica soli za posipanje: malo kima Za kupku prokuvajte vodu u dubljoj šerpi, pa potom skinite šerpu sa ringle i polako umešajte sodu bikarbonu (kupka će malo da zapeni). Ostaviti kupku da se prohladi. Brašno pomešati sa suvim kvascem, pa u to dodati: šećer, so i mlaku vodu. Sve sastojke dobro umesiti dok ne dobijete glatko testo. Prekriti vanglicu sa testom nekom kuhinjskom krpom i ostaviti sve da odstoji na toplom mestu oko pola sata, dok se vidno ne uveća. Nadošlo testo još jednom uz malo brašna premesiti, pa ga podeliti na 8 loptica.  Uzimati u rešetkastu kašiku jednu po jednu lopticu i potapati ih u prohlađenu kupku oko 10-ak sekundi, a potom oceđene loptice ređati u pleh na kolačarski papir. Pre pečenja loptice posuti kimom i zaseći oštrim nožem 1 cm u dub

Potrebno je: 400 g brašna 250 g margarina 170 g seckanih lešnika (ili oraha) 200 g šećera malo soli 1 kašika ruma kesica prah šećera (200 g) džem od smokvi (ili neki drugi džem) malo ulja Umutiti margarin sa šećerom, a u to dodati: brašno seckane lešnike na vrh noža soli rum i malo ulja (1 kašiku),  pa zamesiti glatko testo. Dobro ga izraditi, a zatim rastanjiti na debljinu od 0,5 cm. Vaditi kolutiće i ređati u pleh obložen kolačarskim papirom. Peći na 180 stepeni. Kad se ohlade kolutući, premazati ih džemom, pa slepiti dva po dva i uvaljati u prah šećer. Prijatno.

500 gr junećeg mesa iseckati na sitnije komade (na kockice), malo pouljiti i naliti vode i malo poduže dinstati uz dodatak sledećeg iseckanog povrća: 8 čena belog luka 2 glavice crnog luka 1 sveža paprika 1 šolja kuvanog paradajza Od začina dodati: so vegetu (začin C) biber alevu papriku peršun Ukuvati do željene gustine. Služiti uz obarene makarone. Prijatno.

Potrebno je: 250 g šećera 150 ml vode 250 g smokvi (ja sam imala 200 g u pakovanju i iseckala sam smokve) 250 g seckanih oraha 1 veći list oblande Šećer i vodu ušpinovati na jakoj vatri dok ne počne da se zgušnjava. U to dodati smokve isečene na kocke (a mogu se i samleti na vodenici za meso).  Orahe treba iseckati (no ja sam greškom samlela orahe, pa i tako ispade zanimljivo). Iseckane orahe sasuti u masu, pa sve dobro izmešati i sjediniti. Veći list oblande preseći na dva jednaka dela i premazati vrućim filom jedan deo, pa preklopiti drugim delom. Prtisnuti nečim malo težim (nekom drvenom daščicom) i ostaviti da se stegne i ohladi. Iseći na kocke ili štanglice sutradan. Prijatno.

Razmekaviti list veće oblande između dve krpe, a za to vreme spremiti crnu i belu masu kojom će se nafilovati omekšali list oblande. Crna masa: 250 gr mlevenog keksa 1 kašika kakaa 80 g prah šećera 70 g margarina Zamesiti sve ove sastojke kuvanom nes kafom Bela masa: 125 gr margarina 150 g kokosa (ja sam stavila 100 g - 1 kesicu) 100 g prah šećera Rastanjiti po dnu belu masu, a na ostatak lista oblande i crnu masu, pa sve urolati. Ostaviti do sutradan da se stegne. Seći na uske šnite od 0,5 cm. Prijatno.

Potrebno je: 100 g mlevenog keksa 100 g suvog grožđa 100 g seckanih oraha 100 g margarina 250 g šećera u prahu malo ruma 1 list veće oblande List oblande položiti između dve mokre krpe da odmekne. Prethodno potopiti suvo grožđe u malo ruma da se natopi. U rastopljen margarin dodati sve sastojke, sve dobro izmešati i premazati preko omekšalog lista oblande. Uviti rolat i ostaviti do sutradan da se stegne u frižideru. Seći na šnite debljine 5 milimetara. Prijatno.

POSNI ČUPAVCI - recept koji već postoji na ovom blogu. A kada pravih te POSNE ČUPAVCE ostade mi fila, pa reših da u sve to dodam posnog mlevenog keksa i gle čuda - imaću i kuglice preukusne na astalu u vreme slave.  Ove POSNE KUGLICE evo kako jednostavno napraviti. Kao što rekoh - pri mešenju kolača POSNI ČUPAVCI uvek ima "otpada" (jer je korica kolača malo trošnija) i od toga ispadnu najlepši i najukusniji kolači i obično mi svi traže recept. No, recepta nema - sve je proizvoljno i izmišljeno na licu mesta - stvar trenutne inspiracije i dovitljivosti (dosetljivosti). Pa tako u ovaj ostatak sam dodala samo 300 gr mlevenog posnog keksa Gustavo. I gle, šta sam na tacni sve iskreirala. Prijatno. I srećna slava! 

Potrebno je: 400 gr šećera 2 dl vode 125 g margarina 150 g mlevenog keksa 50 g posne bele čokolade 200 g seckanih žele bombona 50 g crne posne čokolade 50 g seckanih oraha 50 g suvog grožđa 2 lista veće oblande Ušpinovati šećer sa vodom i dodati margarin. Kada se to istopi, skloniti sa šporeta i dodati keks, a zatim masu podeliti na 2 dela.  U jednu polovinu dodati: belu čokoladu i  seckane žele bombone U drugu polovinu dodati: crnu čokoladu seckane orahe i suvo grožđe Umotati 2 lista oblande u vlažne i dobro mokre krpe i ostaviti da omekšaju. Potom ih odviti i jednu polovinu lista oblande filovati belim filom, a drugu polovinu istog lista oblande filovati crnim filom, a zatim uviti u rolat. Na isti način postupiti i sa drugim listom oblande. Ostaviti do sutradan u frižideru da se stegne, pa iseći na rolate. Prijatno.